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就是比外面卖的好吃
1/8 牛肉顺丝切条
2/8 洗,泡血水
3/8 准备调料
4/8 腌制,加葱姜蒜,最少腌渍半天.生抽,料酒,盐,油,您随意加
5/8 煮,筷子能扎进去就行
6/8 简单炸一下
7/8 拌好孜然粉,粒,辣椒面随便爱放不放哈
8/8 烤箱220℃ 20分钟
需要最少半天时间,自己称过,三斤牛肉做完出一斤牛肉干,所以说外面卖的贵有道理,味道很好吃,可以根据自己口味加调料.