家庭版自制猪肉脯的做法_菜谱_香哈网
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家庭版自制猪肉脯
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家庭版自制猪肉脯

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以后猪肉脯牛肉脯什么的都不用出去外面买了,只要家里有台烤箱,轻轻松松做起来,Get...

作者: 一只和静呀4
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 所有食材准备好待备用。

    1/12 所有食材准备好待备用。

  • 猪肉洗净后去猪皮放入料理机中

    2/12 猪肉洗净后去猪皮放入料理机中

  • 使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。

    3/12 使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。

  • 猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。

    4/12 猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。

  • 铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥,再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。

    5/12 铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥,再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。

  • 擀平后刷上一层蜂蜜。

    6/12 擀平后刷上一层蜂蜜。

  • 再撒上研磨好的黑胡椒。

    7/12 再撒上研磨好的黑胡椒。

  • 烤箱提前预热,上下火190度烘烤12-15分钟。

    8/12 烤箱提前预热,上下火190度烘烤12-15分钟。

  • 15分钟烘烤后取出倒出水分,翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。

    9/12 15分钟烘烤后取出倒出水分,翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。

  • 翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻

    10/12 翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻

  • 出炉待凉

    11/12 出炉待凉

  • 切成片状即可食用

    12/12 切成片状即可食用

  • 小贴士

    家里没有料理机的话就只能麻烦点手动*...

    作者: 一只和静呀4

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