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简单不腻营养又高
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 罗非鱼开花刀加盐，料酒，葱段，姜片腌半个小时，去腥入味儿
2/5 将姜片葱段拿掉 在过油锅里煎几十秒，两面煎
3/5 接着盘底垫薄荷，鱼肚中间放姜粒蒜粒泡椒粒，鱼表面在铺上一层葱叶，泡椒粒
4/5 上锅蒸十五分钟。
5/5 最后鱼出锅后在铺上一层薄荷，淋上热油，热油里记得放酱油。
薄荷去腥而且鱼蒸出来后薄荷味儿也不是特别重。
