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来自泰国的风味炒饭，本来用番茄酱和辣椒酱炒，才是正宗的酸辣口味，女儿不喜欢番茄酱，就用了黑椒酱，还要加点菠萝果肉炒，女儿不喜欢，就没有放，感觉都不太正宗了，但是鱼露腌肉再炒，依旧浓浓的异国风情。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 美食美色，食欲大增。
2/15 菠萝取肉挖空放饭，有着菠萝的清香。
3/15 喜欢这道多彩的炒饭。
4/15 备齐食材。
5/15 菠萝切开，取肉挖空。
6/15 其他食材切丁。
7/15 虾肉和鸡脯肉一起加入鱼露、生抽、生粉、料酒拌匀，放置15分钟。
8/15 青豆玉米胡萝卜一起入水煮熟。
9/15 热锅冷油蒜籽炒香。
10/15 放入虾肉鸡脯肉翻炒。
11/15 放入黑椒酱辣椒酱翻炒，不要放盐。
12/15 放入洋葱翻炒。
13/15 再放三色蔬菜粒。
14/15 米饭用手打散，入锅一起翻炒。
15/15 炒好了，放入菠萝中，盖上菠萝盖，焖几分钟，让菠萝香入饭，就可以吃了。
饭要隔夜饭，最好是番茄酱，酸中带辣才是泰国炒饭的正味，因个人口味不同可以微改，鱼露腌肉很重要。
