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冬天天气干燥，这款【金桔酱】能有效的缓解嗓子疼痛，润肺止咳小帮手！
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 金桔用一个大碗装好，放入适量清水，加少许盐清洗干净
2/8 然后一分为四，去籽
3/8 全部清理好后加入白糖
4/8 搅拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜使之出水
5/8 将腌好的金桔倒进锅里，放入少许纯净水
6/8 加入冰糖，大火烧开后转中小火慢熬半小时，接着开大火把水熬干，一定要用勺子不停的搅动，以免糊锅
7/8 熬好的金桔膏是非常浓稠，没有水分的，熬好后趁热装瓶，盖好盖子，冷却后冰箱冷藏！
8/8 我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！
小贴士：熬制金桔一定要把水分全部熬干！如果要咀嚼就像我做的这样切四块，想直接冲水不咀嚼就切小块！大火熬的时候一定要用勺子不停的搅动，以免糊锅，边搅动边把金桔皮碾压烂！想喝的时候泡上一杯润肺止咳！还可以加在酸奶里一起吃，味道也很不错！
