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戚风蛋糕
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戚风蛋糕

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挺简单的

作者: 惊觉相思不露0
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋 蛋清分离

    1/5 鸡蛋 蛋清分离

  • 蛋黄加白糖15g,低粉,玉米油,牛奶搅拌均匀

    2/5 蛋黄加白糖15g,低粉,玉米油,牛奶搅拌均匀

  • 蛋清用手动打蛋器打至有大泡,然后加剩下的35g糖,可以一起加,也可以分三次加,打成可以提起倒三角。

    3/5 蛋清用手动打蛋器打至有大泡,然后加剩下的35g糖,可以一起加,也可以分三次加,打成可以提起倒三角。

  • 分三次倒入蛋清,搅拌均匀 。注意不要画圆搅拌一边起劲

    4/5 分三次倒入蛋清,搅拌均匀 。注意不要画圆搅拌一边起劲

  • 烤箱180预热 140烤50分钟

    5/5 烤箱180预热 140烤50分钟

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