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看着书一边做一边琢磨,初次学习分享给大家,欢迎各位随时指教

1/15 所有食材集合

2/15 低筋粉和鸡蛋

3/15 鸡蛋,淡奶油和纯牛奶混合,搅拌成细腻的液体

4/15 剩余的所有食材倒入搅拌机中(低粉和泡打粉要过筛哦)

5/15 搅拌成松软的粉末状

6/15 将步骤5倒入大点的容器中,倒入步骤3的液体

7/15 用刮板切拌均匀,切成絮状

8/15 倒在保鲜膜上,反复按压折叠成面胚,无干粉即可(带上一次性手套按压)放入冷藏室静置1小时左右

9/15 取出面胚,敷上保鲜膜,擀成椭圆形

10/15 放上蓝莓,蓝莓要提前裹满低筋粉

11/15 把两边各折叠三分之一

12/15 切成三角块,移至烤盘,涂上蛋黄液

13/15 入烤箱,180度烤20分钟左右

14/15 美美哒出炉了

15/15 来一块吧
烤箱不同,时间和温度都不同,按自己家烤箱的脾气适当调整<br/>司康的所有食材都要是凉的

