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便捷简单味美。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 首先将木耳泡发，最少1个小时，然后洗净捞出备用。
2/7 鸡蛋打发，葱蒜切沫备用。
3/7 黄瓜切片（切成菱形也可）备用。
4/7 将鸡蛋煎至7一8成熟出锅备用。
5/7 锅中放油，八分熟时放入葱蒜沫爆香
6/7 放入木耳和黄瓜片，翻炒均匀，然后放入鸡精、精盐和美极鲜酱油，继续翻炒。
7/7 菜肴炒9成熟时放鸡蛋，继续翻炒几翻，即可出锅。
我用的自动炒菜锅，不过料理过程是相同的。
看到有的人喜欢放耗油，个人觉得美极鲜更好，当然，都没有的话普通酱油也可。
木耳尽量泡的时间长些（具体搜*），必须洗净否则牙碜。
放*精就不要放味素了，成分是相同的，也可以不放*精，味素也可不加。
