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宁波家常菜,一碗米饭,一碗油渣芋头羹,匪夷所思的好吃
1/6 芋头高压锅压熟
2/6 剥皮切块,小葱切粒,葱白和葱绿分开,猪油渣,淀粉调成水淀粉备用
3/6 热锅加入猪油,放葱白爆香
4/6 放入芋头,翻炒,然后加入油渣翻炒
5/6 加入二碗水烧开
6/6 加盐和美味鲜,烧开后,加入水淀粉勾芡,盛入大碗后,洒上葱花