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冬天的早上吃碗热乎乎的疙瘩,别提多暖和下。喜欢的亲们,赶紧试着做下吧,很简单的。
1/11 把适量面粉倒入碗中,一点点加入温水调面粉(面粉看几个人吃,自己注意量,水要一点一点地加,宁可干点也不能稀哦,干了好歹还是疙瘩,稀了就成糊了)
2/11 鸡蛋打散
3/11 番茄洗净切块,可去皮也可不去
4/11 锅中放油,倒入鸡蛋液炒几下
5/11 炒好后的鸡蛋盛到碗里待用
6/11 倒入番茄翻炒一会
7/11 倒入适量清水烧开
8/11 倒入面疙瘩,边倒边用筷子搅拌均匀
9/11 疙瘩煮的差不多了,倒入鸡蛋
10/11 加适量盐、胡椒粉、味精,还可以加点葱什么的会更香
11/11 装盘,开吃。