美丽小糖包

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  1/9 胡萝卜榨成泥

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  2/9 把酵母，白糖放入温水里，搅拌均匀。

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  3/9 1.无铝泡打粉直接放入面盆里。然后到入酵母水。
  2.把胡萝卜泥放入面盆里，用筷子调成絮状。（如果面干的话，可漫漫的再到点温水进行调面）

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  4/9 1.揉光面团之后，盖上保鲜膜或盖子开始发酵。
  2.等面发起来了，用手指去按一下，面不回缩而且里面有很多的蜂窝状，就说明面已经发好了。
  3.把发好的面放到面板上多揉一会，然后继续盖上盖子放到一边静置十分钟左右（这叫做醒面）然后再进行制作。
  

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  5/9 1.把红糖放到碗里，在碗里适当的放一点白面就行，然后用手把它们抓匀了备用。
  2.把面挤子擀成厚点的面皮（薄厚一样）然后放入红糖。

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  6/9 把面皮对折上。

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  7/9 折成S形

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  8/9 1.把二边捏紧即成。
  2.做好了之后，上面盖上保鲜膜再静置一会，拿起一个，感觉小糖包体积变轻了，水开上锅蒸二十分钟，关火等待五分钟出锅即可。

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  9/9 美丽小糖包出锅了！喜欢就做给家人吧！

小贴士

1.胡萝卜泥一定要细腻。
2.红糖里根据自己口味任意调馅（芝麻，熟花生碎等等都可放入）
3.二边一定要捏严了。

作者: 圆子老师5

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