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这是一款少油、健康的红枣麦芬,非常适合快捷、营养的早餐食用。红枣具有冬季补血、补钙、*养颜的功效。
1/19 红枣洗净,剪成小颗粒备用
2/19 容器中加入牛奶
3/19 玉米油
4/19 牛奶与玉米油充分融合
5/19 将鸡蛋与奶、油全部融合
6/19 低粉中加入无铝泡打粉
7/19 细砂糖
8/19 盐
9/19 将各种粉类拌匀
10/19 加入红枣颗粒并搅拌均匀
11/19 干粉类加入到蛋奶糊中,翻拌
12/19 至无干粉颗粒即可
13/19 加入到模具中
14/19 震动几下,烤箱180度预热五分钟
15/19 上下火180度烤二十分钟
16/19 十分钟的时候开始凸起,着色
17/19 叮!时间到,出炉
18/19 一道美味的红枣麦芬蛋糕就烤好了
19/19 我是简爱,来香哈一起交流吧!
1、麦芬蛋糕不需要过度搅拌,以免上劲,无干粉颗粒就好。
2、不要装的太满,容易溢出杯口,约1/2或2/3杯就好。
3、一个人烤箱的温度调节,注意观察上色效果,适当地可以降低温度,以免着色太深。