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弟弟喜欢吃鸡蛋做的东西,于是我就试着做了一款简单鸡蛋布丁,各位宝妈也可以试试*!
1/9 准备好材料。(忘记拍水了)
2/9 准备一个无水无油的碗,把鸡蛋放进去打发至融合。
3/9 加入牛奶,打发至颜色呈现淡淡的黄色。
4/9 加入温水,继续打发到有纹路即可。
5/9 添加糖,继续打发至糖融在蛋液里。
6/9 将蛋液加入布丁瓶里,尽量不要把泡沫也倒进去了。
7/9 准备电饭锅,将电饭锅的水加到2。
8/9 布丁瓶放入蒸具加热,至20分钟后即可取出。
9/9 成品图
1.千万不能忘了加水,要不然煮出的布丁会变得干干的。
2. 我这里没有筛子,如果有筛子的话最好加泡沫筛一下。