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鸡蛋布丁
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鸡蛋布丁

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弟弟喜欢吃鸡蛋做的东西,于是我就试着做了一款简单鸡蛋布丁,各位宝妈也可以试试*!

作者: 天空随想曲
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料。(忘记拍水了)

    1/9 准备好材料。(忘记拍水了)

  • 准备一个无水无油的碗,把鸡蛋放进去打发至融合。

    2/9 准备一个无水无油的碗,把鸡蛋放进去打发至融合。

  • 加入牛奶,打发至颜色呈现淡淡的黄色。

    3/9 加入牛奶,打发至颜色呈现淡淡的黄色。

  • 加入温水,继续打发到有纹路即可。

    4/9 加入温水,继续打发到有纹路即可。

  • 添加糖,继续打发至糖融在蛋液里。

    5/9 添加糖,继续打发至糖融在蛋液里。

  • 将蛋液加入布丁瓶里,尽量不要把泡沫也倒进去了。

    6/9 将蛋液加入布丁瓶里,尽量不要把泡沫也倒进去了。

  • 准备电饭锅,将电饭锅的水加到2。

    7/9 准备电饭锅,将电饭锅的水加到2。

  • 布丁瓶放入蒸具加热,至20分钟后即可取出。

    8/9 布丁瓶放入蒸具加热,至20分钟后即可取出。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    1.千万不能忘了加水,要不然煮出的布丁会变得干干的。
    2. 我这里没有筛子,如果有筛子的话最好加泡沫筛一下。

    作者: 天空随想曲

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