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新手蛋糕!

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.7万

这款蛋糕 不用蛋清分离,做得很快,基本零失败!

作者: 土豆妈妈329
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把四个鸡蛋 打开 放到盆里 打发一会 放入白糖 接着打发!打到成奶油状 打成白色!

    1/12 把四个鸡蛋 打开 放到盆里 打发一会 放入白糖 接着打发!打到成奶油状 打成白色!

  • 打发好的鸡蛋

    2/12 打发好的鸡蛋

  • 蛋糕粉分3次筛入打发好的鸡蛋盆里

    3/12 蛋糕粉分3次筛入打发好的鸡蛋盆里

  • 一边筛一遍搅拌

    4/12 一边筛一遍搅拌

  • 面粉全部筛入后

    5/12 面粉全部筛入后

  • 然后倒入奶油和玉米油 搅拌均匀

    6/12 然后倒入奶油和玉米油 搅拌均匀

  •  再过一遍筛 把面糊筛去模具

    7/12 再过一遍筛 把面糊筛去模具

  • 磕几下 磕出气泡

    8/12 磕几下 磕出气泡

  • 放入烤箱 烤20分钟!

    9/12 放入烤箱 烤20分钟!

  •  出炉啦?

    10/12 出炉啦?

  •  松软可口

    11/12 松软可口

  • 也可以做成奶油蛋糕

    12/12 也可以做成奶油蛋糕

  • 小贴士

    烤箱 提前预热 10分钟 喜欢脆皮的 20分钟

    作者: 土豆妈妈329

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