蛋挞新手版

做法 将做法保存到手机

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  1/3 鸡蛋，牛奶，白糖一起放下去慢慢的打发15分钟左右，不要把鸡蛋打发成泡泡，如果打到有泡泡可以静置10 分钟

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  2/3 把蛋挞皮放到烤箱盘里面，把打好的蛋挞液装进蛋挞皮里面，装一半就好不要太满

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  3/3 最后烤25分钟分钟这样，看个人烤箱，看蛋挞皮烤熟就就好，蛋挞皮用的时候要解冻几分钟

小贴士

最简单的蛋挞，材料根本不像菜谱说的，要什么淡奶油，什么炼奶之类的。简单的鸡蛋白糖还有牛奶就可以了，看出来的味道不差于面包店买的。做的时候图片没拍齐所以随便发些作品图，我现在还剩有些蛋挞皮，到时补充，想试下榴莲蛋挞到时候补图。这个是我人生第二次做的蛋挞也是成功的
1蛋清和蛋黄不用分开打，因为这个是我在家做的，分开了又感觉浪费，所以一起打发，味道是一样的。

作者: 轻踏美食路