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酸辣牛筋面

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牛筋面是中国中西部地区的传统特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,可以凉拌,热炒,还可以做汤面。它是机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。

作者: 苹果树的花
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