龙利鱼肉丸

做法 将做法保存到手机

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  1/7 准备食材：

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  2/7 龙利鱼化开，柠檬切片，将柠檬汁挤入鱼中，或将柠檬片铺在鱼上，静置五分钟去鱼腥

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  3/7 之后将鱼切成小块，用辅食机打成鱼泥，将打好的鱼泥盛到碗里

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  4/7 将鸡蛋的蛋清取出，加入鱼泥中

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  5/7 再将少量玉米淀粉加入鱼泥中

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  6/7 用筷子将鱼泥顺时针（一个方向）搅匀

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  7/7 锅内加水烧开，用手团成丸子，下锅煮熟即可

小贴士

玉米淀粉不要放多，这是我第一次做，不是很成功，玉米淀粉放的有点多，煮熟后的丸子太软，不太成型，我是用宝宝的小勺子弄的，没有丸子的型

作者: 星迹stone

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