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这道菜辣的爽快,麻的过瘾,鲜香可口。

1/17 西芹切斜刀

2/17 青红辣椒切斜刀片

3/17 鱿鱼须从嘴部切断

4/17 两克盐入底味

5/17 撒入面粉拌匀

6/17 油热,鱿鱼须下锅快速打散

7/17 炸至成熟捞出

8/17 锅留底油,爆香姜丝辣椒

9/17 西芹入锅翻炒

10/17 加盐

11/17 一点味精

12/17 翻炒至断生

13/17 鱿鱼须回锅翻炒均匀

14/17 撒一点白糖

15/17 淋入生抽,翻炒至均匀,出锅

16/17 一道美味的干煸鱿鱼须就做好了

17/17 我是简爱,来香哈一起交流吧!
鱿鱼须炸制时注意,会有溅油的可能,裹匀面粉炸之后,鱿鱼须口感脆嫩,喜欢麻劲足的,可以多加一些麻椒粉。

