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辣椒的辣味拌着肉馅的香味真的太美味了。
1/5 把鲜辣椒切半去仔
2/5 把香菇和肉馅用调理在一起调成肉馅
3/5 然后把调好的肉馅塞进辣椒里
4/5 然后放在开水锅上隔水蒸10分钟
5/5 在蒸辣椒的时候把盐,鸡精,生抽,老抽,料酒,香油调成汁放炒锅里煮沸放进蒜辣椒丝,浇在蒸好的辣椒上,就可以开吃了。
肉馅和汁可以根据个人口味调配,蒸辣椒时要等水开以后再放进锅里,蒸的时间也不能过长那样辣椒会变成黄色。