辣椒酿肉的做法_菜谱_香哈网
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辣椒酿肉
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辣椒酿肉

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记得煎辣椒时,轻微虎皮就行,不然样子不好看!

作者: 奋斗为宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 辣椒洗净去蒂

    1/8 辣椒洗净去蒂

  • 肉馅调制好

    2/8 肉馅调制好

  • 辣椒里塞肉馅

    3/8 辣椒里塞肉馅

  • 锅里放油煎辣椒虎皮

    4/8 锅里放油煎辣椒虎皮

  • 用剩下的油放入葱姜蒜爆炒出香味

    5/8 用剩下的油放入葱姜蒜爆炒出香味

  • 倒入用老抽,耗油,盐,十三香,糖调制的汁

    6/8 倒入用老抽,耗油,盐,十三香,糖调制的汁

  • 放入辣椒大火烧开,中小活煮五分钟

    7/8 放入辣椒大火烧开,中小活煮五分钟

  • 大火收汁,装盘即可

    8/8 大火收汁,装盘即可

  • 小贴士

    煎辣椒微虎皮,根据辣椒数量掌控煮的时间

    作者: 奋斗为宝宝

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