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辣椒尽量选直的，不要太湾（不然不好灌肉）
48分钟
家常味
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1/12 辣椒洗净
2/12 去蒂（我是用菜刀割掉的）
3/12 用筷子把中间的芯跟籽去掉
4/12 很干净
5/12 肉切肉沫，放入适量的生粉，酱油跟艳搅拌均匀（这个是被表妹放了生抽，所以就没放酱油）
6/12 灌入辣椒里面
7/12 全部灌完
8/12 锅里放油烧热，把辣椒放入锅里小火慢慢煎（一定要是小火）
9/12 煎至差不多熟的时候放入适量的盐，翻炒均匀
10/12 倒一小碗水大火煮干
11/12 装盘
12/12 开吃
注意，我的这个辣椒比较大，亲们可以根据辣椒的多少，大小来决定肉沫的分量
