小米软饼的做法_菜谱_香哈网
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小米软饼

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独家 · 14.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名39.6万

一道养胃又高颜值的粗粮软饼,老少咸宜。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 碗中倒入小米

    1/16 碗中倒入小米

  • 洗净后浸泡2小时

    2/16 洗净后浸泡2小时

  • 小米加纯净水打碎

    3/16 小米加纯净水打碎

  • 倒入大碗中备用

    4/16 倒入大碗中备用

  • 加入糖

    5/16 加入糖

  • 筛入低粉和奶粉

    6/16 筛入低粉和奶粉

  • 搅拌至无颗粒

    7/16 搅拌至无颗粒

  • 鸡蛋加入油

    8/16 鸡蛋加入油

  • 搅拌均匀

    9/16 搅拌均匀

  • 将蛋液倒入面糊中

    10/16 将蛋液倒入面糊中

  • 搅拌均匀,静置15分钟

    11/16 搅拌均匀,静置15分钟

  • 热锅小火,倒入一勺面糊

    12/16 热锅小火,倒入一勺面糊

  • 面糊表面出现小气泡

    13/16 面糊表面出现小气泡

  • 翻另一面煎熟即可

    14/16 翻另一面煎熟即可

  • 一道美味的小米软饼就做好了

    15/16 一道美味的小米软饼就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    面粉的吸收力不一样,纯净水可视情况增减。

    作者: 唐宝家的味道

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