香软小馅饼的做法_菜谱_香哈网
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香软小馅饼
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香软小馅饼

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可以随意更换馅料,主要是小小的一个很可爱,吃起来也很方便!

作者: 行动机器人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 取适量面粉,加入酵母、水揉成光滑的面团盖上盖子醒发。

    1/14 取适量面粉,加入酵母、水揉成光滑的面团盖上盖子醒发。

  • 圆白菜切碎备用。

    2/14 圆白菜切碎备用。

  • 木耳泡发切碎,胡萝卜切碎。

    3/14 木耳泡发切碎,胡萝卜切碎。

  • 粉丝用水泡软后同样切碎备用。

    4/14 粉丝用水泡软后同样切碎备用。

  • 鸡蛋打散。

    5/14 鸡蛋打散。

  • 锅里加入适量油,放入打散的鸡蛋迅速用筷子搅散,放入胡萝卜和木耳碎翻炒均匀。

    6/14 锅里加入适量油,放入打散的鸡蛋迅速用筷子搅散,放入胡萝卜和木耳碎翻炒均匀。

  • 放入切好的圆白菜翻炒均匀。

    7/14 放入切好的圆白菜翻炒均匀。

  • 放入切好的粉丝。根据个人口味放入少量虾皮,适量耗油和盐翻拌均匀。

    8/14 放入切好的粉丝。根据个人口味放入少量虾皮,适量耗油和盐翻拌均匀。

  • 把炒好的馅料拌匀后盛到合适的碗中备用。

    9/14 把炒好的馅料拌匀后盛到合适的碗中备用。

  • 把发好的面揪成均匀大小的面剂子。

    10/14 把发好的面揪成均匀大小的面剂子。

  • 擀面杖擀成饺子皮一样的圆皮,像包包子一样包住馅料。

    11/14 擀面杖擀成饺子皮一样的圆皮,像包包子一样包住馅料。

  • 包好后翻过来按成圆饼。

    12/14 包好后翻过来按成圆饼。

  • 锅里少量刷油,放入包好的馅饼烙至两面金黄就行了。

    13/14 锅里少量刷油,放入包好的馅饼烙至两面金黄就行了。

  • 好吃的馅饼完成了。小小的很好入口!

    14/14 好吃的馅饼完成了。小小的很好入口!

  • 小贴士

    我没有放很多盐,直接吃正合适,很健康。如果觉得淡可以调个汁沾着吃。

    作者: 行动机器人

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