香软小油条的做法_菜谱_香哈网
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香软小油条
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香软小油条

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自己做的无铝油条,吃的更放心,为了家人的健康,赶快行动吧!

作者: 星空那一抹流光_
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/14 准备材料

  • 除水外把材料放入鸡蛋液里。

    2/14 除水外把材料放入鸡蛋液里。

  • 逐量加水揉成面团

    3/14 逐量加水揉成面团

  • 醒发

    4/14 醒发

  • 像耳垂一下面很软

    5/14 像耳垂一下面很软

  • 揉成面团

    6/14 揉成面团

  • 取一个剂子擀成长条

    7/14 取一个剂子擀成长条

  • 切成3厘米宽的条(随自己切宽度)

    8/14 切成3厘米宽的条(随自己切宽度)

  • 两个放一起用筷子压一下,两头捏紧。

    9/14 两个放一起用筷子压一下,两头捏紧。

  • 多吧!

    10/14 多吧!

  • 醒发。

    11/14 醒发。

  • 锅内放油中火炸

    12/14 锅内放油中火炸

  • 翻另外一面

    13/14 翻另外一面

  • 炸至两面金黄出锅,开动吧,很好吃!

    14/14 炸至两面金黄出锅,开动吧,很好吃!

  • 小贴士

    面不要活硬,揉的像耳垂软我感觉刚刚好,最好要醒发好再下锅炸,效果很好,我切的这个不像外面卖的很长,我的短粗胖,呵呵,小孩子也容易吃。

    作者: 星空那一抹流光_

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