奶香小油条的做法_菜谱_香哈网
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奶香小油条
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奶香小油条

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油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素。可以开胃消食、提高免疫力,不宜经常吃。禁忌人群:高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用油条;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食油条。

作者: 乐正少爷Ml1y
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/16 准备好食材

  • 面粉盆里加入糖霜、泡打粉、鸡蛋搅拌

    2/16 面粉盆里加入糖霜、泡打粉、鸡蛋搅拌

  • 不断一点点倒入酸奶搅拌

    3/16 不断一点点倒入酸奶搅拌

  • 揉成面团放置温暖处2个小时

    4/16 揉成面团放置温暖处2个小时

  • 放置好的面团膨胀2倍大

    5/16 放置好的面团膨胀2倍大

  • 想要揉成光滑的面团不太可能,因为比较黏,防止粘黏,在垫子上和手上抹上少些一层油

    6/16 想要揉成光滑的面团不太可能,因为比较黏,防止粘黏,在垫子上和手上抹上少些一层油

  • 抹上油后在揉面团就容易多啦,一点都不粘。揉成厚约1-2里面厚的长方形

    7/16 抹上油后在揉面团就容易多啦,一点都不粘。揉成厚约1-2里面厚的长方形

  • 切相等份的小条

    8/16 切相等份的小条

  • 取出两块堆叠,用筷子在中间按压一下

    9/16 取出两块堆叠,用筷子在中间按压一下

  • 捏住两头,然后均匀向两边拉长

    10/16 捏住两头,然后均匀向两边拉长

  • 堆叠拉好的面条

    11/16 堆叠拉好的面条

  • 油锅预热,手放上面感受温度即可下锅

    12/16 油锅预热,手放上面感受温度即可下锅

  • 一定小火,不断反面,注意观察受热后的油条颜色变化

    13/16 一定小火,不断反面,注意观察受热后的油条颜色变化

  • 变成金黄色的时候捞出放在吸油纸上吸油放凉

    14/16 变成金黄色的时候捞出放在吸油纸上吸油放凉

  • 咬一口外酥里嫩,浓浓的奶香味。

    15/16 咬一口外酥里嫩,浓浓的奶香味。

  • 自制的奶香小油条很受欢迎哦。我平时不吃油条的人忍不住吃了好几根。哈哈

    16/16 自制的奶香小油条很受欢迎哦。我平时不吃油条的人忍不住吃了好几根。哈哈

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