飞鱼子烧豆腐的做法_菜谱_香哈网
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飞鱼子烧豆腐
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飞鱼子烧豆腐

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飞鱼子和豆腐一起烧,非常鲜美

作者: 薰衣草698
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆腐切小块焯水捞出控水备用

    1/9 豆腐切小块焯水捞出控水备用

  • 韭菜切小段

    2/9 韭菜切小段

  • 锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制一面定型

    3/9 锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制一面定型

  • 翻面煎上色

    4/9 翻面煎上色

  • 加入鱼子,生抽和盐,鸡汤块,胡椒粉,少许糖调味,加入适量水烧开

    5/9 加入鱼子,生抽和盐,鸡汤块,胡椒粉,少许糖调味,加入适量水烧开

  • 小火炖煮3分钟左右

    6/9 小火炖煮3分钟左右

  • 慢慢至汤汁浓稠

    7/9 慢慢至汤汁浓稠

  • 加入韭菜翻炒均匀即成

    8/9 加入韭菜翻炒均匀即成

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    豆腐要烧制入味

    作者: 薰衣草698

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