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非常美味
15分钟
家常味
中级
其他
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1/6 准备材料，将老豆腐用手扳开
2/6 肉切丁，姜切丝
3/6 起锅，将肉丁和姜丝下锅，将肉丁炒熟，加一点老抽，放入清水，水烧开下老豆腐
4/6 然后取两块腐乳捣碎，（我买的这款腐乳块比较小，所以取了两块，大的话可以取一块）
5/6 将捣碎的腐乳倒入锅里，盖锅盖，炖一会
6/6 收汁儿加盐后就可以盛出了
老豆腐越炖越嫩越入味越好吃，建议多炖一会
