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此款为热炒酱,可以作为炒菜炒肉的调味酱。
1/5 准备原料如图所示。
2/5 大火热锅放入油,油热后放入豆瓣酱,同时搅拌。
3/5 然后放入其他原料。继续搅拌均匀。
4/5 当酱汁沸腾冒泡时,继续搅拌。转小火1分钟后关火,即可。
5/5 成品图。
熬煮过程中要不停搅拌,以免糊锅。