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遇见小酱
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遇见小酱

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此款为热炒酱,可以作为炒菜炒肉的调味酱。

作者: 妍妍厨记录
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备原料如图所示。

    1/5 准备原料如图所示。

  • 大火热锅放入油,油热后放入豆瓣酱,同时搅拌。

    2/5 大火热锅放入油,油热后放入豆瓣酱,同时搅拌。

  • 然后放入其他原料。继续搅拌均匀。

    3/5 然后放入其他原料。继续搅拌均匀。

  • 当酱汁沸腾冒泡时,继续搅拌。转小火1分钟后关火,即可。

    4/5 当酱汁沸腾冒泡时,继续搅拌。转小火1分钟后关火,即可。

  • 成品图。

    5/5 成品图。

  • 小贴士

    熬煮过程中要不停搅拌,以免糊锅。

    作者: 妍妍厨记录

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