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这道菜含动物蛋白还有植物蛋白,营养均衡全面。
1/22 豆腐泡从中间切开
2/22 三角豆腐心挖出来
3/22 豆腐剁碎
4/22 豆腐里加肉馅
5/22 倒入盐和料酒
6/22 滴香油
7/22 加蚝油
8/22 加姜汁拌匀
9/22 豆腐皮切方块
10/22
11/22 填进肉馅
12/22 贴上豆腐皮
13/22 水开了上笼蒸20分钟
14/22
15/22 另置一锅倒入高汤,下入香菇丁
16/22 加盐
17/22 勾芡
18/22 胡萝卜丁
19/22 香葱末
20/22 把汤汁淋到三角油豆腐上
21/22 一道美味的三角油豆腐镶肉就做好了
22/22 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧