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鱼籽和豆腐简直就是绝配，太鲜美可口啦，快跟我一起做吧。
25分钟
家常味
中级
创意菜
蒸
家常菜
1/15 准备材料备用
2/15 热油锅爆香蒜末姜末，倒鳗鱼籽翻炒均匀
3/15 鱼籽变白，倒蚝油，料酒，酱油
4/15 翻炒均匀
5/15 这样鱼籽就炒好了
6/15 豆腐中间挖深坑，但别挖破了，挖漏底
7/15 把炒好的鱼籽塞满豆腐挖的坑
8/15 再把剩下的鱼籽铺满盘子空隙
9/15 撒少许鸡精
10/15 热水上锅蒸10分钟
11/15 这样就蒸好了，端出撒葱花备用
12/15 冷锅倒料酒，酱油，清水
13/15 煮开勾芡，淋蒸好的豆腐上即可
14/15 一道美味的鱼籽镶豆腐就做好了
15/15 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
鱼籽先炒熟炒入味再蒸
