8.3万点赞 · 2173收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名48.6万
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 将火腿肉切片，放冷水中浸泡20分钟捞起来隔水蒸20分钟，蒸好晾凉后切成颗粒状。
2/7 放入白糖、白酒、猪油、熟面粉拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，这样做出来的馅更入味。
3/7 取出冷藏好的馅料，平均分成32份。
4/7 把饼皮所有材料放在一起拌匀盖保鲜膜松弛40分钟。
5/7 把松弛好的面团平均分成32份搓圆。
6/7 取一个小面团压扁，放上馅料包好，收口朝下。
7/7 烤箱150度预热，上下火中层烤20分钟。成品图。
面团很容易干，做的全程都盖上保险膜。
