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1/3 锅中烧水,水开后关火,打入鸡蛋,盖锅盖,闷五分钟,荷包蛋就熟了
2/3 碗里准备紫菜,葱花,香菜,生抽,盐,白胡椒粉
3/3 把煮好的荷包蛋盛到碗里,再把闷荷包蛋的水盛到碗里,吃的时候搅拌均匀即可