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中秋节过去一段时间了，突然好想吃月饼啊！
56分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/14 将火腿切片，用清水反复冲洗几遍，再放入水中浸泡1个小时以上
2/14 将火腿捞出放入蒸锅隔水蒸50-60分钟
3/14 蒸熟的火腿切成黄豆大小的颗粒
4/14 火腿粒加入蜂蜜，白糖拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏一晚，使火腿充分吸收蜂蜜的香甜
5/14 腌好的火腿加入冬瓜糖拌匀
6/14 加入糖粉拌匀，再加入猪油拌匀
7/14 将熟粉分次加入火腿中拌匀，搅拌至粘稠，入冷冻室冷冻一会
8/14 将火腿馅分成20克一份，团圆，入冷冻室冻硬
9/14 将油皮材料混合成团，揉至表面光滑，盖保鲜膜松弛30分钟
10/14 将油皮平均分成10份，每份40克
11/14 用油皮包住馅料，收口收紧
12/14 将油皮全部包好，入烤箱上火200度，下火190度烤30分钟
13/14 成品图
14/14 成品图
