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萝卜糕
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萝卜糕

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作者: luzh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料.

    1/8 准备好所有材料.

  • 白萝卜去皮擦成丝,用盐腌制十分钟

    2/8 白萝卜去皮擦成丝,用盐腌制十分钟

  • 那又切成小丁备用

    3/8 那又切成小丁备用

  • 粘米粉加入清水,搅拌成浆

    4/8 粘米粉加入清水,搅拌成浆

  • 在锅中放少许油,倒入腊肉丁,翻炒出香味

    5/8 在锅中放少许油,倒入腊肉丁,翻炒出香味

  • 再倒入萝卜丝,加入其他调味料,翻炒均匀即可

    6/8 再倒入萝卜丝,加入其他调味料,翻炒均匀即可

  • 将炒好的萝卜丝腊肉倒入粘米浆中,搅拌成糊

    7/8 将炒好的萝卜丝腊肉倒入粘米浆中,搅拌成糊

  • 取出盘子,内层抹油,将糊倒入盘子中,放入蒸锅,蒸至熟透,冷却后,切成块即可

    8/8 取出盘子,内层抹油,将糊倒入盘子中,放入蒸锅,蒸至熟透,冷却后,切成块即可

  • 小贴士

    腌好的萝卜,要去除多余的水分

    作者: luzh

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