保存到手机
看更多做法
9.5万点赞 · 2576收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.1万
羊杂酥烂醇香，气味浓鲜，冬日汤菜，家宴上品
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 成品图
2/10 准备好配料
3/10 准备好一包羊杂
4/10 锅内下入清水，加入葱姜蒜，水开后加入羊杂焯水1～2分钟后马上捞出
5/10 焯水后的羊杂备用
6/10 锅内下入少许的油，放入辣椒粉和花椒粒爆香
7/10 倒入适量的清水，水开后下入花菜，洋葱，金针菇，葱姜蒜
8/10 下入羊杂煮2分钟，加入盐和胡椒粉调味即可
9/10 出锅，装盘
10/10 成品图
