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在一个烘焙网上看到的 不过原帖是用一些外国的香料 我的原则是——不会为了做一种东西就买一些以后再也用不到的调料的 肉桂粉就是教训 ヽ(ー_ー )ノ 不过这个面包的形状太喜欢了 就加了点葱花和芝麻 再用全麦粉做了一个形似的面包 味道太赞了!最后有大顺吃面包的图 超级好吃!
1/14 首先准备好全部食材 然后简单粗暴全部的放入面包机 启动一个和面程序
2/14 和面期间切好葱花 黑白芝麻稍微擀碎
3/14 面揉到扩展阶段 加入葱花和芝麻继续揉匀就可以了
4/14 就直接放在面包机里 是不是非常简单
5/14 然后发酵至两倍大
6/14 取出排气滚圆松弛十分钟
7/14 放在油布上操作 用擀面杖擀成一厘米厚的面包片
8/14 然后割出树叶的花纹
9/14 再用手抻开 不然发酵后会合上
10/14 放入烤箱发酵至1.5倍大 预热烤箱的同时把面包上刷一层橄榄油
11/14 烤180度20分钟后 取出继续刷一层橄榄油
12/14 然后就准备美美哒来一张 出炉的时候就有股超浓的香味
13/14 哈哈 大顺闻着香味就来了 还有点烫手呢
14/14 全是她自己干掉的……确实好吃 下次准备给她舅舅做一个带培根的邮去