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1/12 鸡脚洗干净。

2/12 八角、香菜

3/12 锅里放水,水开,放鸡脚、八角、香叶、料酒煮15分钟。

4/12 捞起,过火洗干净,再泡冰水20分钟。

5/12 香菜切细。

6/12 汤匙的大小。

7/12 蒜蓉辣椒酱3大勺

8/12 陈醋3大勺

9/12 酱油3大勺

10/12 放芝麻油1大勺,放香菜搅拌待用。

11/12 将芝麻炒熟。

12/12 最后放鸡脚、芝麻搅拌即可。听说把鸡脚放冰霜冰一下,味道更好喔。

