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25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 红三鱼洗干净
2/14 放生粉
3/14 均匀涂在鱼身上
4/14 姜
5/14 葱头与葱段
6/14 锅里放油爆香姜
7/14 把鱼放下，分左中右三部分来煎。
8/14 均匀的中文煎
9/14 左右二边2分钟左右，中间3分钟左右，煎好翻身，继续
10/14 快好的时候放葱头。
11/14 好了的时候放葱段。
12/14 放酱油生粉芡（水、酱油、生粉）
13/14 一定要铲动鱼，免食粘锅，焦了，盖上锅盖焖一下。
14/14 大功告成。
