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白萝卜富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、无机盐、维生素C，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便的功效。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/16 猪瘦肉洗净，切丝
2/16 放入碗内，加入淀粉和料酒拌匀腌制一会
3/16 白萝卜洗净去皮，切成丝
4/16 姜、蒜切末
5/16 葱洗净，分别切段、葱花
6/16 小米椒洗净，切粒
7/16 锅烧热油，放入腌制好的猪瘦肉，炒断生
8/16 沥油后装入碗内，备用
9/16 锅留底油，爆香姜、蒜末
10/16 接着放入葱段、小米椒粒炒香
11/16 放入白萝卜丝
12/16 翻炒至变软，加入猪油炒匀
13/16 放入盐、白胡椒粉、鸡精粉炒匀
14/16 放入炒好的猪瘦肉，翻炒均匀至入味
15/16 一道美味的萝卜丝炒猪肉就做好了
16/16 我是林乡，来香哈一起交流吧！
白萝卜加了猪油后，口感更细腻柔滑，香嫩爽口。
