保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 3748收藏
独家 · 11.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名13.8万
鸡蛋干本身就是脆嫩可口，蛋香味浓郁，用辣椒爆炒过后，那叫一个香啊！
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/11 水沸后加盐，焯烫荷兰豆三十秒捞出过凉水
2/11 鸡蛋干切大丁
3/11 红绿辣椒切丁，蒜瓣切片
4/11 油热爆香小红辣椒
5/11 蒜片、红绿辣椒丁入锅爆炒
6/11 加入鸡蛋干丁翻炒均匀
7/11 加入白糖翻炒片刻
8/11 加盐
9/11 加入荷兰豆、木耳翻炒均匀即可
10/11 一道美味的辣炒鸡蛋干就做好了
11/11 我是简爱，来香哈一起交流吧！
整道菜不需要过多的调味料。即加一点点白糖、盐就可以使这道菜非常美味了。
