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辣炒鸡蛋干

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鸡蛋干本身就是脆嫩可口,蛋香味浓郁,用辣椒爆炒过后,那叫一个香啊!

作者: 简爱271
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 水沸后加盐,焯烫荷兰豆三十秒捞出过凉水

    1/11 水沸后加盐,焯烫荷兰豆三十秒捞出过凉水

  • 鸡蛋干切大丁

    2/11 鸡蛋干切大丁

  • 红绿辣椒切丁,蒜瓣切片

    3/11 红绿辣椒切丁,蒜瓣切片

  • 油热爆香小红辣椒

    4/11 油热爆香小红辣椒

  • 蒜片、红绿辣椒丁入锅爆炒

    5/11 蒜片、红绿辣椒丁入锅爆炒

  • 加入鸡蛋干丁翻炒均匀

    6/11 加入鸡蛋干丁翻炒均匀

  • 加入白糖翻炒片刻

    7/11 加入白糖翻炒片刻

  • 加盐

    8/11 加盐

  • 加入荷兰豆、木耳翻炒均匀即可

    9/11 加入荷兰豆、木耳翻炒均匀即可

  • 一道美味的辣炒鸡蛋干就做好了

    10/11 一道美味的辣炒鸡蛋干就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    11/11 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    整道菜不需要过多的调味料。即加一点点白糖、盐就可以使这道菜非常美味了。

    作者: 简爱271

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