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一个字：鲜！特别好吃，年糕也很软糯，很有嚼劲，冬笋又鲜又脆。
25分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/9 准备材料备用
2/9 把材料改刀备用
3/9 热油锅爆香蒜末，倒咸肉丝，再倒笋丝翻炒
4/9 翻炒至笋丝8成熟
5/9 倒年糕翻炒一分钟
6/9 倒料酒，酱油翻炒均匀
7/9 加清水一碟，焖煮至汤汁收干，撒葱花，鸡精即可
8/9 一道美味的冬笋炒年糕就做好了
9/9 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
冬笋丝炒至8成熟再放年糕翻炒，清水一碟够了，多了年糕容易软烂。
