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营养丰富，一点不腥。可以添加酸菜做成酸菜鱼塘，也可以加豆腐，也可以加豆芽，或罗卜丝，今天因为做了个小手术，什么也没加。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 处理洗好的鲫鱼
2/6 切好的大葱，老姜
3/6 锅烧热，放一点猪油，放鲫鱼煎至两面黄即可
4/6 切记，一定冷水下锅。放鱼开始炖
5/6 加入老姜，胡椒粉，大葱节，炖。
6/6 炖至汤汁白净即可，约20多分钟到30分钟放盐，味精或鸡精，趁热吃，一点不腥，真的很鲜
一定要冷水下锅。一定要用猪油煎
