




8.7万点赞 · 3175收藏
独家 · 3.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名24.9万
超级好吃

1/12 把蚕豆豌豆洗干净

2/12 把腊肉切好

3/12 把米洗好放到沸水中煮到半熟

4/12 在锅中倒进少量油开始炒腊肉

5/12 然后把腊肉盛起来

6/12 用腊肉的油开始炒蚕豆和豌豆

7/12 把半熟的饭倒一半进另一个锅中然后把蚕豆和豌豆倒进去

8/12 倒进蚕豆和豌豆以后再把另一半半熟的饭倒上去
9/12 可以倒掉腊肉油在饭上,这样焖出来的饭更香

10/12 然后在饭上加入腊肉

11/12 盖起盖子用中火焖半个小时左右

12/12 好吃的蚕豆豌豆焖饭就熟了
注意:不用放盐和味精,因为腊肉里面已经够了。烹饪时间是根据你焖饭多少来定。怕煮糊的亲们可以加点水,这样就不会糊了。

