7.0万点赞 · 1368收藏
5.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.4万
面条更加入味
1/12 将里脊肉切成小块
2/12 切葱花
3/12 把调料调在一起:老抽、酱油、生抽、蚝油、鸡精、盐。注意:要根据自己的口味调配
4/12 切面是买好的,但是我把面条解冻了
5/12 面条过水,但是不要煮的太熟
6/12 热锅倒油烧热加葱花爆香
7/12 加入花椒面和里脊肉
8/12 加入豌豆炒一会
9/12 倒入调好的汤汁
10/12 把面条倒入锅中加水煮一下,这就是为什么前面不要把面煮的太熟的原因,这里需要多煮一下
11/12 煮四五分钟收汤即可
12/12 出锅了