9.4万点赞 · 3090收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.8万
今天在妈妈家吃了块凤梨酥,突然想,这该怎么做了?应该可以随心所欲由自己口味吧,一直喜欢抹茶味道,家里刚好有抹茶曲奇饼和黑加仑,于是就……
1/14 成品图。
2/14 备齐食材。
3/14 抹茶曲奇用擀面杖捣碎。
4/14 加入160克牛奶拌匀。
5/14 黑加仑加入100克牛奶,冰糖,麦芽糖各5克煮软至牛奶全吸收。
6/14 放入搅拌机加100克牛奶,打碎,因为粘,不加牛奶搅拌不动。
7/14 再倒入不粘锅炒干水分,黑加仑馅就做好了。
8/14 抹茶曲奇混合牛奶后,用手揉成团,有点粘,手上可粘少许玉米油。
9/14 用手压成片,包入适量黑加仑馅,收边再搓圆,不要露馅哟。
10/14 再压入模具中。
11/14 放入烤盘,上下火130℃烤30分钟。
12/14 曲奇饼版的黑加仑酥就做好了。
13/14 外皮酥,浓浓抹茶味,内馅酸酸甜甜。
14/14 不错的甜品,简单好做。
还可以做更多款的,只要你能想得到,就肯定能吃得到,吃货就是这么酷,哈哈。