鲁菜大师蒋家常菜酱烧鸡翘的做法_菜谱_香哈网
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鲁菜大师蒋家常菜酱烧鸡翘
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鲁菜大师蒋家常菜酱烧鸡翘

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色香味俱全,菜品中的美味佳肴鸡翘

作者: 鲁菜大师蒋*
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡翘,葱姜蒜,花椒,大料

    1/6 鸡翘,葱姜蒜,花椒,大料

  • 爆炒葱姜,鸡翘放入锅中翻炒金黄色

    2/6 爆炒葱姜,鸡翘放入锅中翻炒金黄色

  • 炒糖色酱料

    3/6 炒糖色酱料

  • 倒入糖色酱料加入热水小火炖二十五分钟

    4/6 倒入糖色酱料加入热水小火炖二十五分钟

  • 大火收汁

    5/6 大火收汁

  • 出锅前加入香油,装盘后撒均匀蒜苗碎菜品完成

    6/6 出锅前加入香油,装盘后撒均匀蒜苗碎菜品完成

  • 小贴士

    炒好糖色酱料,出锅前加入香油

    作者: 鲁菜大师蒋*

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