鲁菜大师蒋家常菜酱爆鸡心的做法_菜谱_香哈网
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鲁菜大师蒋家常菜酱爆鸡心
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鲁菜大师蒋家常菜酱爆鸡心

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独家 · 9874浏览 · 1.4万做过 · 站内排名22.9万

美味佳肴,经济实惠,好吃不贵,老少皆宜

作者: 鲁菜大师蒋*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡心,园葱,红辣椒,青辣椒,葱姜

    1/5 鸡心,园葱,红辣椒,青辣椒,葱姜

  • 鸡心改十字刀,园葱切,红辣椒青辣椒葱姜改刀

    2/5 鸡心改十字刀,园葱切,红辣椒青辣椒葱姜改刀

  • 鸡心开水焯五分种捞出净水

    3/5 鸡心开水焯五分种捞出净水

  • 热油爆炒葱姜园葱红辣椒青辣甜面酱倒入焯好的鸡心、加入香醋,调味料白糖翻沙钧匀

    4/5 热油爆炒葱姜园葱红辣椒青辣甜面酱倒入焯好的鸡心、加入香醋,调味料白糖翻沙钧匀

  • 出锅前加入淀粉勾欠,加入香油出锅装盘撒上香菜,菜品完成

    5/5 出锅前加入淀粉勾欠,加入香油出锅装盘撒上香菜,菜品完成

  • 小贴士

    鸡心开水焯五分种,出锅前加入香油孜然

    作者: 鲁菜大师蒋*

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