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最近老上火,煲个下火的汤,简单方便,就是慢炖的时间长点
1/6 排骨洗干净焯水备用
2/6 山药刨皮切段
3/6 莲子百合洗干净备用
4/6 把所有材料放入炖锅放清水没过材料
5/6 放入炖盅选择老火汤炖六个小时
6/6 时间到了放入少许盐调味就可以出锅了
以前炖汤都是早上放在煤炉上炖到晚上喝,现在很多都没用煤炉了,有些炖锅只需要炖三四个小时,我这个炖锅比较慢