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家常下饭菜，做少了不够吃哦
15分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/9 土豆去皮洗净切片
2/9 切好土豆片泡水再洗几次去淀粉，这样炒的时候不容易粘锅
3/9 葱蒜切好备用
4/9 辣椒 胡萝卜切好备用，形状随意
5/9 锅内倒入玉米油
6/9 油热下土豆片大火翻炒
7/9 炒一小会儿，倒入尖椒 胡萝卜
8/9 待锅里的土豆稍软些放入酱油 盐 鸡精 葱 蒜调味，然后继续翻炒，直至炒熟即可
9/9 出锅
土豆片切薄一点，并且一定要薄厚均匀，这样炒出来口感都一样，不会有生有熟
