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45分钟
家常味
中级
其他
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家常菜
1/10 面粉加适量盐，和成面团，盖保鲜膜醒40分钟
2/10 将面团揉光，擀成薄片，均匀摸油酥，从一头卷起
3/10 揪成均匀的面团
4/10 一头擀成薄片，包住面团
5/10 反过来另一头擀成薄片，包住面团
6/10 将面团擀成方形
7/10 放在油锅里煎成两面金黄
8/10 放在烤箱里，上下火，230度，7分钟
9/10 驴肉剁碎，加芹菜少许，剁碎
10/10 将火烧皮从一侧用刀划开，加驴肉
