驴肉火烧

做法 将做法保存到手机

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  1/10 面粉加适量盐，和成面团，盖保鲜膜醒40分钟

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  2/10 将面团揉光，擀成薄片，均匀摸油酥，从一头卷起

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  3/10 揪成均匀的面团

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  4/10 一头擀成薄片，包住面团

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  5/10 反过来另一头擀成薄片，包住面团

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  6/10 将面团擀成方形

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  7/10 放在油锅里煎成两面金黄

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  8/10 放在烤箱里，上下火，230度，7分钟

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  9/10 驴肉剁碎，加芹菜少许，剁碎

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  10/10 将火烧皮从一侧用刀划开，加驴肉

作者: 松山少爷96

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